Итальянская паста дома

Когда мы услышали, что для домашней итальянской пасты нужны только домашние яйца и итальянская мука, то не поверили своим ушам. Решили, что этот факт обязательно нуждается в проверке. О том, как создается настоящая итальянская паста, мы спросили у шеф-повара Андрея Величко из одесского ресторана Тавернетта, который специализируется на провинциальный итальянской кухне.

Подробнее »

Корпорация «Реста» отпраздновала два события

21-22 сентября состоялся гастрономический пресс-тур в Одессу. Приглашала самая крупная одесская ресторанная корпорация «Реста». Известный ресторатор Савелий Либкин («Компот», «Дача», «Тавернетта», а также «Стейкхаус. Мясо и вино») презентовал свою первую кулинарную книгу «Моя одесская кухня», в которую вошли 65 рецептов.

 

Подробнее »

Одесский ресторатор Савелий Либкин представил книгу «Моя одесская кухня»

Одесский ресторатор Савелий Либкин («Компот», «Дача», «Тавернетта», а также «Стейкхаус. Мясо и вино», которому исполнилось 15 лет) представил свою дебютную кулинарную книгу «Моя одесская кухня».

Подробнее »

Куда пойти в Одессе. Советы Савелия Либкина

Не могу придумать человека, чьи советы по ресторанной жизни Одессы были бы более релевантны, чем мнение Савелия Либкина. Ответ еще интереснее, учитывая, что моим условием было не называть заведения, которые входят в корпорацию «Реста». Итак, куда же ресторатор Савва Либкин советует заглянуть между завтраками в «Компоте», обедами в «Тавернетте» и ужинами в «Стейкхаусе».

 

Подробнее »

В Одессе пройдет ярмарка еды

В этом году уже традиционное мероприятие пройдет под девизом «Одесские рецепты». За умеренную плату желающих угостят пловом и макаронами, пирогами и колбасками, овощами и фруктами, выпечкой и десертами, а также множеством напитков собственного приготовления.

Также на ярмарке можно будет приобрести сувениры и поучаствовать в мастер-классах от шеф-поваров известных ресторанов города и конкурсах для детей и взрослых.

Мероприятие стартует в 15:00 30 августа на Дерибасовской, 25. До 2 сентября его можно посетить с 11:00 до 22:00 ежедневно.

Подробнее »

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014